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UTIL-B-01-VP

BAIOCCO COM VAPOR

R$ 16.369,80 em até 12 vezes sem juros no cartão (chame no WhatsApp e solicite o link para pagamento)

R$ 15.869,30 à vista (chame no WhatsApp e aproveite esta condição especial)

Forno de lastro para pizza, salgados, panificação e confeitaria em geral  –  ELÉTRICO
Painel multi toque de alta sensibilidade e totalmente intuitivo de fácil aprendizado e operação.

Cores

Vermelho

Preto

Cinza

INFORMAÇÕES GERAIS

PESO

95Kg


MEDIDAS EXTERNAS

880x765x390mm


MEDIDAS INTERNAS

628x450x186mm


CAPACIDADE DE PÃES

  • 500 g – 5 Unid.
  • 700 g – 4 Unid.
  • 1000 g – 2 Unid.

CAPACIDADE DE ASSADEIRAS

  • 40x60cm – 1 Unid.

TELA TOUCH SCREEN

3.5″


ACABAMENTO INOX

430


TENSÃO DE ALIMENTAÇÃO

220 – 1Ø


RECEITAS

12 (1 passo)


TEMPERATURA MÁXIMA

450⁰C


CONSUMO MÉDIO

2,3kWh


POTÊNCIA

5,3kW


INDICAÇÃO

Pão e Pizza


Características do Forno BAIOCCO (com e sem vapor)

Arquivo para download


Ver mais

1. DESIGN MODERNO
Design moderno que combina com seu
negócio e também com sua casa. Um
equipamento industrial também pode ser
bonito!

2. AMPLA VISIBILIDADE
Porta com ampla visibilidade com vidro de
10 mm especialmente tratado para
trabalhar em altas temperaturas

3. ILUMINAÇÃO DE ALTA
PERFORMANCE
Iluminação de alta performance com
opção temporizada ou ligada e desligada
manualmente

TELA DE TOQUE (TOUCH)
Tela de toque resistiva que não permite
acionamento acidental, de extrema
facilidade de utilização e aprendizado

CHAVE GERAL
Chave geral com sistema lock out que
garante a segurança para atividades de
manutenção

VAPORIZADOR (OPCIONAL)

Sistema de geração de vapor para a
produção de pães. Possibilidade de
seleção de tempo de vapor, temperatura,
permitindo a aplicação de um vapor
ideal para produção artesanal de longa
fermentação

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Indicaremos o modelo perfeito para atender a sua demanda!