UTIL-B-00-02-VP
Forno de lastro para pizza, salgados, carnes, panificação e confeitaria em geral – ELÉTRICO
Porta com duplo vidro com baixa emissividade de calor, proporcionando excelente conforto térmico na operação
Painel multitoque 4.3″ de alta sensibilidade, totalmente intuitivo e de fácil aprendizado e operação
Vermelho
Preto
Cinza
95Kg
880x765x390mm
620x450x185mm
4.3″
430
220V Monofásico
12 (1 passo)
500⁰C
1,3kWh
4,3kW
Pão e Pizza
Características do Forno BAIOCCO CONFORT (com e sem vapor)
1. DESIGN MODERNO
Design moderno que combina com seu
negócio e também com sua casa. Um
equipamento industrial também pode ser
bonito!
2. CONFORTO TÉRMICO NA OPERAÇÃO
Porta com duplo vidro, interno em 10 mm que suporta altas temperaturas e externo de baixa emissividade térmica, associado a uma isolação superior garantindo um excelente conforto térmico na operação do forno
3. ÓTIMA VISIBILIDADE E ILUMINAÇÃO
Ampla visibilidade do interior da câmara do forno com iluminação de alta performance
TELA DE TOQUE 4.3″ NA VERTICAL (TOUCH-SCREEN)
Tela de toque resistiva que não permite
acionamento acidental, de extrema
facilidade de utilização e aprendizado
CHAVE GERAL
Chave geral com disjuntor associado a fusível ultra-rápido para proteção que
garante a segurança para atividades de produção e manutenção
VAPORIZADOR (OPCIONAL)
Sistema de geração de vapor para a
produção de pães. Possibilidade de
seleção de tempo de vapor, temperatura,
permitindo a aplicação de um vapor
ideal para produção artesanal de longa
fermentação